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  • 美食推荐:口蘑炒肉

    猪五花肉150克、口蘑十朵、小米椒三根、油适量、葱姜蒜各适量、料酒适量、老抽一汤匙、盐适量工序准备食材:口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会,再用清水冲洗干净五花肉切片口蘑每个切成三片(太薄了吃不到很筋的感觉)小米椒切斜段;葱切花、姜蒜切末烧锅开水,水开后放入口蘑焯三分钟,捞出锅里放油,油温六成热放入肉片煸炒肉片变色后淋入料酒放入葱姜蒜,翻炒均匀加入老抽上色,翻炒均匀将口蘑放入,翻炒均匀(看着肉肉挺黑吧?...

    味道推荐感觉食材美食
    [ 2018/2/10 6:17:02 ]
  • 美食推荐:脆皮年糕

    年糕2根、馄饨皮12片、白芝麻适量、鸡蛋一个、油适量、海鲜酱适量工序将年糕切成3一4cm左右的小方块,尽量切平整些。馄饨皮稍擀大擀薄些。如图这样年糕放在馄饨皮上。然后馄饨皮对角折叠包住年糕。另一个对角也折叠包住年糕。可以沾少许蛋液粘住。馄饨皮包住年糕在蛋液中浸一下。可以沾上些许芝麻。油烧至5成热,放入年糕,用小火炸,直到年糕浮上油面呈金黄色,捞出。大概也就一分钟左右。然后油锅重新加热,下年糕猛火炸...

    海鲜推荐喜欢鸡蛋加热美食
    [ 2018/2/9 6:16:53 ]
  • 小年夜是哪一天?各地小年习俗盘点

    小年夜是哪一天?大年或许大家都知道是在哪一天,腊月有三十的,大年则在腊月三十,如果没有三十的,大年则是在腊月廿九这一天。但是对于“小年”是哪一天的说法,或许根据各地的习俗不一样,在全国并没有统一。同时全国各地关于小年的习俗也都不一样。下面就一起来了解一下。小年是哪一天?大年或许大家都知道是在哪一天,腊月有三十的,大年则在腊月三十,如果没有三十的,大年则是在腊月廿九这一天。但是对于“小年”是哪一天的...

    健康讲究食品推荐了解妙招
    [ 2018/2/7 20:17:50 ]
  • 美食推荐:白萝卜排骨汤

    排骨1斤、白萝卜适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、小茴香适量、香叶适量、花椒适量、枸杞适量、盐适量、生抽少许、胡椒粉适量、鸡精少许、山楂干适量工序排骨用清水浸泡一个小时。再用葱姜,料酒,生抽腌制一个小时。排骨凉水入锅焯水。水开以后撇去浮沫。排骨焯好后放进砂锅,加上热水。然后放葱姜干辣椒。放香叶花椒和小茴香。加几粒枸杞子。开始炖排骨。(放几片山楂干有助于排骨软烂)把白萝卜切成厚片。排骨炖半个小时后加...

    山楂枸杞推荐开始美食
    [ 2018/2/7 6:12:53 ]
  • 小年吃什么 推荐11种小吃 每天不重样

    一到过节,最重要的当然是吃!小年吃什么,可能你还真不知道,来,我们一起来看看。1、麻糖晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚。2、米饼广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料...

    美味高温烹饪推荐了解嘴巴
    [ 2018/1/31 14:16:52 ]
  • 美食推荐:菊花鱼

    鱼肉块400克、盐少许、醋适量、姜适量、葱适量、料酒适量、白糖适量、干淀粉100克、菜籽油500克、番茄沙司适量工序将鱼洗净,片子下鱼肉再平刀将鱼肉切成1厘米左右的片(鱼皮不切断是连着的)再另一边开始切成丝(还是鱼皮不切断)装入盘中,加盐、料酒姜切丝、葱切段加入盘中的鱼肉中,拌匀腌制一会将干淀粉装入无水的盘中将腌制好的鱼肉冲洗去血污,再用纸巾(或者干净毛巾)吸干水分放入干淀粉中,均匀涂抹上干淀粉再...

    纸巾推荐开始美食
    [ 2018/1/26 14:12:06 ]
  • 美食推荐:炒牛肉

    牛肉250克、白菜两片、姜一小块、青蒜一段、胡萝卜适量、红椒一个、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量工序牛肉清洗干净切薄片加入少许生粉,盐,鸡精,料酒和老抽用手抓均匀,腌制一会蔬菜洗净各切丝备用净锅放适量下入腌制好的牛肉中小火炒熟把炒好的牛肉装盘备用净锅放适量油下入姜丝爆香放入切好的白菜,红椒,胡萝卜和青蒜翻炒至软化倒入炒好的牛肉,调入适量盐,味精,生抽和少...

    蔬菜推荐美食
    [ 2018/1/26 6:16:37 ]
  • 美食推荐:辣子鸡丁

    鸡肉600克、蚝油1汤匙、红辣椒10克、葱末少许、香菜段少许、玉米油2大勺、五香粉少许、生抽半汤匙、盐适量、麻椒3克工序1.鸡肉洗净。切成2厘米见方的小块。放入蚝油,生抽,盐和五香粉搅拌均匀,腌制半小时。准备调料。锅中放油中火加热,放入鸡块翻炒。鸡块里的水份炒干,鸡块呈金黄色时盛出。另用锅放少许油,放入红辣椒、葱末和麻椒爆香。放入鸡块翻炒片刻。撒香菜末熄火。...

    香菜推荐加热美食
    [ 2018/1/25 6:17:15 ]
  • 美食推荐:孜然肉片

    猪瘦肉一块、青椒一根、味极鲜酱油少许、孜然一勺、辣椒粉一勺、盐适量工序青椒切成菱形块。瘦肉切成薄片。肉片里倒入适量味极鲜酱油,搅拌均匀锅烧热倒入菜油,油热后倒入肉片煸炒断生。倒入青椒翻炒断生,加入适量盐。加入一勺孜然。再加入一勺辣椒粉。翻炒均匀就可以出锅了。盛入盘中就可以食用了,味道和烤肉很像哦。...

    味道青椒推荐美食
    [ 2018/1/24 6:11:43 ]
  • 美食推荐:香芋扣肉

    五花肉1000克、菜花1个、芋头2个、八角3个、桂皮两块、姜一块、蒜苗1根、小米椒2个、花生油适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、南乳适量、冰糖适量、盐适量工序准备好配料五花肉洗干净,切方块开水入锅,撇去泡沫,大火煮15分钟煮过的五花肉,猪毛会竖起来,用刀片刮干净用适量的老抽均匀抹在猪皮上,用牙签在表层戳小洞,让五花肉更入味香芋洗干净去皮,切片开锅,油热放入香芋,小火炸熟炸好的香芋用厨房...

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    [ 2018/1/23 6:15:01 ]