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聚合阅读关于 “蔬菜” 的最新资讯内容
  • 吃香椿注意六点,可降低致癌物含量!

    说到春天的时鲜,不得不提香椿。嫩嫩的香椿,勾人食欲,让人回味无穷。近年来,随着人们对食品安全问题的愈发重视,香椿含有大量亚硝酸盐的事实被公众普遍了解。亚硝酸盐是世界公认的有毒物质。香椿中含有大量的亚硝酸盐,如果烹调不当,很容易超过国家标准中规定的每千克4毫克的亚硝酸盐安全食用量上限。但只要我们在选购、储藏和烹制方法上多加注意,就能大大减少香椿中的亚硝酸盐含量。◎选紫不选绿紫色香椿不但花青素含量高,...

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    [ 2018/4/17 12:19:53 ]
  • 白发日益增多,不妨多吃这2种食物,会有意外发现

    人到了一定的年纪之后,不仅脸上的胶原蛋白会逐渐流失,而且作为人的第二块门面的头发,也会在不知不觉当中增添很多的白发,对于三四十岁左右的中年人来说,头上越来越多的白发。简直就成了自己的心头病。白发越来越多,自己看起来越来越显老,这种情况无法控制,但是却又让许多爱美的人士伤透了脑筋。不知道大家有没有听过这样一句话,那就是如果自己长了白头发的话,千万不要拔,因为一拔就会越长越多,这是民间很通俗的一种说法...

    营养好处食物伤害蔬菜年轻
    [ 2018/4/16 12:23:19 ]
  • 今日除夕:过年习俗多,饺子不能少

    除夕,又称大年夜、除夜、岁除、大晦日,是农历一年最后一天的晚上,即春节前一天晚。农历十二月多为大月,有三十天,所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月时为廿九日,有些地区又会改称二九暝。“除夕”中“除”字的本义是“去”,引申为“易”,即交替;“夕”字的本义是“日暮”,引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除,明日即另换新岁的意思。平安水饺原料:面粉两百克,鸡蛋二个,虾仁...

    习惯味道营养方法蔬菜保持
    [ 2018/2/17 10:11:09 ]
  • 美食推荐:炒牛肉

    牛肉250克、白菜两片、姜一小块、青蒜一段、胡萝卜适量、红椒一个、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量工序牛肉清洗干净切薄片加入少许生粉,盐,鸡精,料酒和老抽用手抓均匀,腌制一会蔬菜洗净各切丝备用净锅放适量下入腌制好的牛肉中小火炒熟把炒好的牛肉装盘备用净锅放适量油下入姜丝爆香放入切好的白菜,红椒,胡萝卜和青蒜翻炒至软化倒入炒好的牛肉,调入适量盐,味精,生抽和少...

    蔬菜推荐美食
    [ 2018/1/26 6:16:37 ]
  • 教你2分钟去掉蔬果的残留农药,快速又有效!

    蔬果残留农药,政府提供的办法只有多泡水,一项新研究发现,竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气,带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题,连政府农政单位都只能劝大家多泡水。一个科学博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗。「这样浸泡2到3分钟就OK了,就可以吃了。」2分钟去掉农药,再看看它怎麽去除自来水中的氯。小苏...

    农药蔬菜水果专家神奇研究
    [ 2018/1/25 20:13:28 ]
  • 这几种菜买一次够吃一年,再也不用浪费钱买菜了!

    谁家蔬菜还在天天买,不如试试自己种吧,不占面积不费事,还能省一大笔钱~1香菜不喜欢吃香菜的人肯定不多,但是你知道香菜能水养吗?裁剪若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中,瓶里盛放2/3的水。隔一天换一次水,3天后你就看到香菜根茎处长出了细细的须,这是香菜在重生呢!两周后,瓶子里的香菜就长势喜人,可供食用了!2豆芽将豆子放在水里浸泡8个小时,绿豆、黄豆、黑豆都可以。然后过滤掉多余的水,将绿豆放到一个大的玻璃...

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    [ 2018/1/15 18:16:09 ]
  • 亚硝酸盐真的危害这么大吗 这三种食物你还吃吗?

    有三种食物经常伴随着亚硝酸盐致癌的新闻进入人们视野。它们分别是:腌菜(咸菜);剩饭剩菜;加工肉亚硝酸盐真的危害这么大吗,这三种食物也真都是含量超标吗?日常生活中又应该如何远离亚硝酸盐危害?我们一一来回答。亚硝酸盐&亚硝胺人们担心的致癌物,其实并不是亚硝酸盐本身,而是亚硝胺。亚硝胺是国际公认的致癌物。亚硝酸盐会和胃酸反应,在胃中形成亚硝胺,增加了患胃癌和肠癌的风险。亚硝酸盐本身具有毒性,人体摄入亚硝...

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    [ 2018/1/12 11:50:59 ]
  • 有些蔬菜先焯水再炒菜,否则真会把毒药吃进肚里

    平时大家炒菜时,都喜欢先把蔬菜焯水,这样可以减少农药的残留,但是如果焯水的方法,也会让蔬菜带着毒素吃进肚里的,那么哪些蔬菜焯水需要特别注意的?焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。而且可以把附着在蔬菜表面的农药弄掉。焯水的应用范围比较广。长豆角长豆角是我们经常都会吃的食物...

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    [ 2017/12/22 10:19:40 ]
  • 果蔬农药残留如何处理? 为了健康快来看看

    去除果蔬的农药残留,办法有很多,哪个最靠谱?不妨对比一下。下面就和小编一起来看看吧。1、清水效果:***一般认为10~15分钟的清水浸泡去除农药残留的效果较好,因为如果浸泡时间过长,果蔬可能会重新将农药吸附进去。2、焯水效果:****在热水中,农药的溶解性增强,因此去除农药残留的效率比冷水高。研究显示焯水1~10分钟,去农药残留的效果较好。考虑到营养流失的因素,小固建议焯水时间1~2分钟为宜。但有...

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    [ 2017/11/14 10:21:04 ]
  • 美食推荐:红烧狮子头

    食材猪肉末600克、菜心200克、姜30克、鸡蛋1个、蚝油1勺、生抽2勺、料酒2勺、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉1勺、八角少许、草果1个工序姜切末放肉末里,打入鸡蛋,放料酒和生抽各1勺。再放入淀粉,少许鸡精和胡椒粉顺一个方向搅拌均匀,多搅拌一会。腌制10分钟左右。烧开水,菜心下锅焯水1分半钟左右,捞起来过凉水备用。热锅放油烧至三成热时下肉丸慢火炸制。肉丸炸至七八成熟时捞起控油备用。剩余依次炸至完成。...

    蔬菜推荐鸡蛋食材美食
    [ 2017/10/31 6:14:48 ]