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聚合阅读关于 “食材” 的最新资讯内容
  • 美食推荐:香菇鸡丝面

    挂面100克、鸡胸肉50克、香菇5朵、青菜适量、熟鸡蛋1个、葱适量、姜适量、香油适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、淀粉适量、清水两碗工序准备好所需食材,将香菇洗净切成细丝;青菜择洗干净,葱、姜切成细末待用;将鸡胸肉洗净,切成细丝放入碗中。加入料酒、姜末、盐和淀粉搅拌均匀,静置一旁腌制10分钟;将青菜放入沸水锅中焯熟后捞出,沥干水分待用;炒锅内倒入适量食用油,置火上烧热,投入腌过的鸡丝略微煸炒片刻...

    香菇推荐鸡蛋食材美食
    [ 2018/3/21 20:17:12 ]
  • 美食推荐:羊肉炖萝卜

    羊后腿肉600克、青萝卜300克、盐适量、蚝油3克、干辣椒半个、葱末适量、姜少许、八角少许、桂皮少许、花椒粒少许、香叶少许、食油3汤匙、生抽3克、老抽2克、陈皮少许工序羊肉和萝卜分别切块。羊肉凉水下锅,焯去血沫。准备调料。羊肉捞出洗净沥干。炒锅放油中火加热至五成热,放葱末姜丝爆香。放羊肉块翻炒两分钟。放调料继续翻炒一分钟。放生抽老抽蚝油翻炒一分钟。放萝卜块翻炒一分钟。加凉水,水量要没过食材1厘米。...

    推荐食材加热美食
    [ 2018/2/25 10:13:33 ]
  • 美食推荐:胡萝卜玉米筒骨汤

    食材猪筒骨700克、胡萝卜2条、玉米2条、食盐适量、生姜3片工序排骨洗净,胡萝卜去皮、玉米洗净,切块。锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。把全部材料和姜放入锅内,放适量的水,电高压力锅25分钟。关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。...

    习惯材料推荐食材美食
    [ 2018/2/22 20:17:11 ]
  • 美食推荐:口蘑炒肉

    猪五花肉150克、口蘑十朵、小米椒三根、油适量、葱姜蒜各适量、料酒适量、老抽一汤匙、盐适量工序准备食材:口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会,再用清水冲洗干净五花肉切片口蘑每个切成三片(太薄了吃不到很筋的感觉)小米椒切斜段;葱切花、姜蒜切末烧锅开水,水开后放入口蘑焯三分钟,捞出锅里放油,油温六成热放入肉片煸炒肉片变色后淋入料酒放入葱姜蒜,翻炒均匀加入老抽上色,翻炒均匀将口蘑放入,翻炒均匀(看着肉肉挺黑吧?...

    味道推荐感觉食材美食
    [ 2018/2/10 6:17:02 ]
  • 美食推荐:麻婆豆腐

    豆腐两块、猪肉末适量、水淀粉半碗、花椒面适量、生抽一勺、豆瓣酱一勺、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、白糖一勺、盐适量、辣椒油一勺工序先给它来个近照,川味特别浓哦!准备好食材水淀粉备用豆腐冷水下锅煮开捞出放入凉水中锅里热油,下去姜蒜末爆香下入肉泥翻炒变色加入豆瓣酱炒出红油倒入豆腐倒大概一勺的生抽翻炒均匀上色加入适量清水(不要没过豆腐)煮开后第一次加水淀粉,加入一勺白糖和少许盐,稍煮一会再加入第二次水淀...

    推荐食材豆腐美食
    [ 2018/1/18 20:16:20 ]
  • 美食推荐:芹香河粉

    河粉200克鲜、虾80克、泡发腐竹30克、小香芹15克、鸡蛋1个、辣味蚝油5克、鲜味酱油适量、老抽少许、食用油适量工序准好食材,鲜虾去壳、虾线,用少许盐腌制2分钟,香芹切碎,腐竹泡发好切粗丝。鸡蛋磕入碗中加盐打散热锅起油煎制鸡蛋7成熟捞出备用另起油锅6成热,放入鲜虾煸香待两面金黄色放入腐竹煸炒一下接着放入香芹碎煸香放入适量辣味蚝油煸炒入味接着放入河粉大火快速煸炒10秒加入鲜味酱油和老抽煸炒至河粉裹...

    推荐鸡蛋食材美食
    [ 2018/1/16 18:28:43 ]
  • 美食推荐:炸蒸排骨

    排骨500克、炸排骨用料、鸡蛋一枚、面粉适量、盐适量、十三香半汤匙、白胡椒粉两筷子头、油1000克、蒸排骨用料、生抽半汤匙、糖半汤匙、盐适量、葱姜各适量、大料一个、清水适量、蒜苗或香葱适量工序准备食材排骨放点面粉用清水浸泡半小时后,清洗干净,控去水分放入盐、十三香、白胡椒粉拌匀包保鲜膜放冰箱冷藏一小时打入鸡蛋,拌匀加入面粉抓匀,我放了三汤匙每块排骨上都裹上面糊油温六成热下排骨,小火慢炸期间不停翻面...

    保鲜推荐鸡蛋食材期间美食
    [ 2018/1/12 11:46:17 ]
  • 美食推荐:麻辣排骨

    排骨300g、老姜1块、蒜瓣10瓣左右、干辣椒15个、青花椒30粒、葱节几根、大料等香料少许、食用油适量、孜然粉适量、胡椒粉少许、生抽少许、鸡精适量、味精适量、盐适量、料酒少许、熟芝麻少许工序准备好所需食材。(我的排骨是之前焯水过的,所以排骨必须要焯水!)姜切丝,蒜切片,干辣椒切圈,葱切4厘米左右长节。用少许盐,胡椒粉,料酒,生抽,姜丝,蒜片将排骨抓匀腌制30分钟。锅内倒入适量的食用油(稍微多一些...

    味道推荐基本食材美食正常
    [ 2018/1/8 18:17:19 ]
  • 美食推荐:腊肉沫煸豆角

    腊肉末100克、豆角350克、干辣椒50克、花椒10克、姜5克、蒜10克、自制鸡精一小勺、油150克、盐适量工序准备食材,腊肉洗净切成小颗粒【我用的是瘦多肥少的那种腊肉是生的腊肉,煮半熟也可以】干辣椒洗净切成段,姜切片,蒜压碎或切末,花椒,豆角洗净切成小段锅里比平时炒菜的油要多一点,烧制7成热,冒青烟的时候,在放上豆角煎炸中火炸制豆角起泡的那种,也就是说熟透就可以了【炸制过程需要用筷子翻动】在把炸...

    推荐注意食材需要时候美食
    [ 2017/12/26 16:09:17 ]
  • 美食推荐:蚝油豆角焖茄子

    茄子一个、豆角150克、蚝油两勺、红油豆瓣酱两勺、食用油适量、大蒜两瓣工序准备食材豆角洗净分小段茄子切大块,蒜切片锅内放油,炒香大蒜,然后放豆角炒至变色将茄子放进去翻炒加入蚝油、半碗水炖煮茄子、豆角软烂,放入红油豆瓣酱翻炒均匀即可出锅...

    推荐食材美食
    [ 2017/12/15 20:12:51 ]